2020-05-05から1日間の記事一覧
えごま油とは、シソ科の一年草「えごま」の種子を搾ってとった油です。 えごまは、葉は香草として使われ、実は油をとるのに使われます。 韓国料理店などで葉で焼き肉を巻いて食べたことがある方もいるかもしれません。 シソにそっくりなので日本では「しそ油…
えごま油とは、シソ科の一年草「えごま」の種子を搾ってとった油です。 えごまは、葉は香草として使われ、実は油をとるのに使われます。 韓国料理店などで葉で焼き肉を巻いて食べたことがある方もいるかもしれません。 シソにそっくりなので日本では「しそ油…
